La consecuencia más famosa del consumo de alcohol es la enfermedad hepática. Existen muchos mitos sobre los peligros menores de beber vodka, cerveza o vino. Todas las bebidas alcohólicas contienen etanol, una sustancia potencialmente tóxica, por lo que no existen dosis pequeñas o beneficiosas.
Las consecuencias negativas de beber alcohol, incluso en pequeñas dosis, son posibles, pero durante un período de tiempo más largo.
¿Por qué el alcohol es malo para la salud?
Si el alcohol se consume con frecuencia y en exceso, puede conducir no solo a la adicción, sino que también puede ser la causa de muchas enfermedades orgánicas. El propio etanol y sus componentes que aparecen durante la producción de bebidas alcohólicas pueden ser perjudiciales para la salud.
Los siguientes órganos son los más afectados:
- hígado (esteatosis hepática alcohólica, hepatitis, cirrosis hepática);
- estómago (úlcera de estómago, dispepsia);
- colon (cáncer de colon);
- páncreas (pancreatitis).
El alcohol es altamente tóxico y adictivo. Por lo tanto, para muchos es muy difícil dejar de beber de inmediato y sin consecuencias. La dosis letal de etanol es de aproximadamente 8 g por 1 kg de peso corporal. Por lo tanto, al beber cerveza, vodka o bebidas, debe recordar la moderación, tanto en la cantidad como en la frecuencia de consumo. El alcohol es una fuente de las llamadas calorías vacías. El consumo en grandes cantidades conduce al desarrollo de un exceso de peso (1 g de etanol-7 kcal).
Las bebidas alcohólicas contribuyen al desarrollo de diversas enfermedades y exacerban los síntomas de las existentes.
Por lo tanto, vale la pena beber en pequeñas cantidades, puede elegir bebidas que sean potencialmente menos dañinas. También debe tener cuidado con ciertos compuestos que empeoran la toxicidad del etanol. Pero incluso siguiendo estas reglas, las consecuencias negativas de beber tarde o temprano se harán sentir.
¿Qué determina la nocividad del alcohol?
El efecto del alcohol en el cuerpo depende de varios factores. Lo que importa es el tipo y la cantidad de etanol consumido, el género, los factores genéticos, el momento y la ruta de consumo, el tipo de medicamentos utilizados y la salud en general. Del mismo modo, la eficacia del tratamiento del alcoholismo depende.
El consumo simultáneo de alcohol y tabaco tiene un efecto extremadamente dañino en el cuerpo.
Se ha demostrado un fuerte vínculo entre el alcohol y el desarrollo:
- tumores orales;
- neoplasias de las amígdalas;
- cáncer de garganta.
El riesgo de desarrollar estos tumores aumenta en un 30% en personas que beben alcohol. En ese momento, si el alcohol se combina con fumar cigarrillos, el riesgo se triplica. Consumir alcohol y fumar cigarrillos al mismo tiempo aumenta el riesgo de los efectos negativos del alcohol y resacas severas.
Uno de los errores comunes en el desarrollo de una resaca es beber bebidas alcohólicas con el estómago vacío. Esto acelera la absorción de alcohol y también conduce a un aumento de los síntomas de resaca al día siguiente.
Varios sabores utilizados, por ejemplo, para preparar bebidas, así como para combinar muchos tipos de bebidas alcohólicas, también contribuyen a la aparición de resaca. La resaca más pequeña ocurre después de la ingestión de buenos vodkas de alta calidad.
La intoxicación por etanol también puede ocurrir en caso de abuso de alcohol. Sus síntomas son:
- náuseas y vómitos;
- mareos;
- diarrea;
- deshidratación.
Bebidas seguras: ¿qué significa?
Numerosos estudios científicos (de diferentes centros alrededor del mundo) informan los efectos beneficiosos de cantidades muy pequeñas de alcohol sobre la función de órganos individuales.
Una pequeña cantidad de alcohol tiene entre 20 y 40 gramos de alcohol etílico puro. Aproximadamente podemos decir que esto es:
- una botella pequeña de cerveza;
- una copa de vino;
- 40 ml de vodka.
Las recomendaciones no deben considerarse como incentivos para beber bebidas alcohólicas y mucho menos para el consumo diario regular. Cabe recordar las consecuencias negativas del consumo de alcohol, aunque sea una pequeña cantidad, que puede conducir a la adicción a las drogas.
Se puede engañar a muchos bebedores de cerveza y vino para que estudien la llamada cantidad segura de alcohol.
Se ha aprobado una dosis diaria razonable, que teóricamente no debería causar un efecto negativo en el cuerpo humano, para las mujeres es de 20 g de alcohol al día, lo que corresponde a una pequeña lata de cerveza o una copa de vino. A su vez, en el caso de los hombres, 40 g de alcohol al día. Estas restricciones suponen un consumo de no más de 5 veces por semana. Sin embargo, incluso estas cantidades pueden provocar adicción y causar graves daños a la salud.
Cabe señalar que es más fácil que una mujer se vuelva adicta al alcohol que un hombre. También tienen procesos metabólicos más lentos para la abstinencia de alcohol. El consumo de una mujer de la misma cantidad de alcohol, su concentración en la sangre alcanza un nivel más alto que el de un hombre.
¿Puede el alcohol tener un efecto positivo?
No importa qué tipo de alcohol bebe cada persona y en qué cantidades. Ya sea que exceda o no la dosis reconocida como segura, aún puede provocar enfermedades y adicción a las drogas. Dicen que nunca es demasiado tarde para dejar de beber, sin embargo, cuanto antes lo hagas, mejor. Por lo tanto, puede evitar su impacto negativo en todo el cuerpo.
Numerosos estudios han demostrado que pequeñas cantidades de alcohol consumidas cada día aumentan la cantidad del llamado colesterol bueno HDL. Las partículas de HDL funcionan de manera más positiva que el colesterol malo (LDL). Esta se considera la única forma de eliminar el colesterol que tiene el cuerpo.
Cabe señalar aquí nuevamente que el papel que juega el alcohol es una excepción y se usa solo en dosis muy pequeñas. Pequeñas cantidades de alcohol no afectan el colesterol total. Según los datos de la investigación, el consumo excesivo de alcohol conduce, por el contrario, a un aumento de los parámetros de la cantidad de colesterol.
A menudo puede leer sobre los beneficios para la salud de beber vino y cerveza. De hecho, contienen algunas sustancias que pueden tener un efecto positivo en el organismo. Por ejemplo, la quercetina y el resveratrol, presentes en el vino tinto, tienen efectos beneficiosos sobre el corazón y el sistema vascular. Estos son los llamados antioxidantes.
Sin embargo, otros alimentos que son los menos seguros también son una fuente de antioxidantes: uvas rojas, bayas, manzanas, nueces. Las consecuencias negativas del consumo de alcohol aquí serán mucho más que buenas.
¿Cuántas calorías y qué ingredientes contienen las bebidas alcohólicas?
El vino contiene entre un 8, 5% y un 18% de etanol. El contenido calórico del vino depende de su tipo. Los vinos dulces tienen la mayor cantidad de calorías (alrededor de 94-104 kcal por 100 g). El vino seco aporta un mínimo de calorías (65-68 kcal por 100 g). El vino contiene que incluye:
- flavonoides;
- taninos;
- ácidos orgánicos;
- calcio;
- potasio;
- fósforo;
- magnesio;
- hardware;
- vitaminas del grupo B.
El vino tinto y seco se encuentra entre los menos dañinos y bajos en calorías y tiene la mayor cantidad de antioxidantes. Aunque el contenido de muchos compuestos valiosos es bastante alto, el vino es una bebida alcohólica que contiene etanol puro. Esto significa que las consecuencias negativas del consumo de alcohol incluso en esta forma son posibles.
El contenido de alcohol en la cerveza es muy diverso: del 0, 2 al 9-10%. La cerveza, por supuesto, tiene alrededor de 49 kcal por 100 g, la cerveza oscura, a su vez, tiene más calorías, porque en 100 g alrededor de 68 kcal.
La cerveza contiene, en particular, antioxidantes y vitaminas B, magnesio, potasio, fósforo. Puede encontrar mucha información sobre los efectos beneficiosos de la cerveza en el sistema urinario. Pero la cerveza también es una fuente de etanol. Hay un efecto beneficioso sobre el sistema urinario, pero esto no compensa la pérdida para el cuerpo.
El vodka, los licores y los coñacs de alta calidad contienen la mayor cantidad de alcohol etílico, del 15 al 80%. También son muy altos en calorías, el vodka contiene alrededor de 220 kcal por 100 g.
Independientemente de las dosis mínimas que se consuman, el alcohol sigue teniendo un efecto devastador en todo el cuerpo. No caiga en hechos falsos sobre los beneficios de las bebidas alcohólicas. El alcohol es definitivamente una sustancia innecesaria y, a veces, incluso peligrosa para el funcionamiento de órganos y sistemas. El tratamiento del alcoholismo es un procedimiento muy complejo y, a menudo, prolongado que requiere esfuerzos especiales del paciente, familiares y personal médico. Las consecuencias negativas de beber alcohol serán mucho más graves que el placer fugaz de estar borracho.